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やはりパンケーキは王道!鳥取県「大江ノ郷自然牧場」予約で名物のパンケーキ(期間限定)

山陰
11 /22 2020
9月にモンブランパンケーキを食べた
大江の郷牧場ココガーデンに行きました。
大江の郷ココガーデン
現在はコロナの関係で要予約(WEB予約)です。
土日は予約でいっぱいなので、また平日に行きました。
秋で紅葉も始まって景色もきれいだし、
お客さんも多いです。(シニア層が充実)

今回は期間限定の
「林檎とさつまいものパンケーキ」を食べました。
これがまたとても美味しかったです!
真っ赤なドリンクはハイビスカスのハーブティ。
林檎とさつまいものパンケーキ 大江の郷 ココガーデン
噛まなくても飲み込めそうなフワフワのパンケーキの上に
シャキシャキした食感の煮たリンゴ、サツマイモのアイス、
香ばしいパイが乗っていました。
サツマイモのアイスがとても美味しくて、
パンケーキの卵のやさしい香りとサツマイモのほっこりする甘みが
絶妙にマッチしていました!
これは私の中では歴代食べたパンケーキの中でもトップクラスの
お気に入りになりました。

お店は360度自然に囲まれています!
晴れた日の眺めは特に最高ですね。
大江の郷
WEB予約→大江の郷リゾート ココガーデン

やはりパンケーキは王道!鳥取県「大江ノ郷自然牧場」予約で名物のパンケーキ

山陰
09 /26 2020
先日、大江ノ郷自然牧場 ココガーデン ココガーデンカフェに行ってきました。
(鳥取県八頭郡八頭町橋本877
TEL:0570-077-505)

いつも土日は県内外からのお客さんで混むので、
平日しか行ったことありません。大人気のお店なのです。
(現在はWEBからの予約制)

今回食べたのは期間限定の「モンブランパンケーキ」
です。

大江の郷 パンケーキ


大江ノ郷自然牧場は、
鶏にストレスがかからない平飼いによって「天美卵」を生産しています。
「ココガーデン」の卵を使ったふわふわのパンケーキが人を呼んで
鳥取県東部を代表する人気スポットになっています。
豊かな大自然の中にあるのもポイントですね。
外のハーブもナチュラルな雰囲気で、
以前来たときは色とりどりに咲くバラの庭が見事でした。
大江の郷

この日は台風が直撃して、前日に予約していた時間帯と最も風がきつい時に
ばっちり当たってしまい、こんな天候に。
平日の昼で台風も来ているけど、お客さんも思ったより多かったです。
ソーシャルディスタンスの配慮もありました。
ココガーデン

パンケーキは、昼食がわりに食べたのですが、
ボリューム満点で、半分くらいで苦しくなってしまいました。
中がレアな感じで軽くてふわふわなのですが、
上のトッピングも大きいので…。
モンブランパンケーキ
ちなみに、レアが気になる人は注文時にお願いすると
しっかり焼いてから提供することも可能なのだそうです。

食べた感じ、特に「生」という感じもしませんが、
歯がなくても食べられるくらい?やわらかいです。
もう少し火を通するとまた違った感じになりそうです。

こちらは「木苺のパンケーキ」です。
パンケーキ
こちらも、しっかり映える盛り付けがいいですね。
大江の郷
パンケーキのお店ということで
若い女性のお客様ばかりと思われるかもしれませんが、
客層はけっこう幅広いです。
たしかに女性の比率は高いですが、
シニアの団体、男性二人組、外国人の方…なども見かけます。
(菅総理大臣もパンケーキ好きですものね)

ドライブがてら、レジャーがてらという県外のお客様も多いです。
今回はコロナの関係で、鳥取ナンバーと姫路ナンバーがほとんどでしたが、
中国自動車道、鳥取自動車道からアクセスしやすいため
普段はもっと県外車が多いですね。

↓ざっくりしたアクセス方法(笑)
県民でも迷う場所にあるのでナビ必須?
tizu.png

もう少しコロナが鎮静したら、以前のにぎわいも戻ると思いますね。







ミシュランのビブグルマンに選ばれたラーメン屋さん「ホットエアー」

山陰
08 /28 2020
先日、「ミシュランガイド京都大阪+鳥取2019ビブグルマン」を獲得して、
ゴールデンタイムのテレビ番組で全国に紹介された
「端麗鶏らーめん ホットエアー」さんへ、久しぶりに行きました。
ホットエアー 極み塩
アクセス
鳥取県鳥取市気高町浜村6-1
JR山陰本線 浜村駅 徒歩7分

天然素材のみで作ったこだわりのラーメンです。
わたしが感動するポイントは
味はもちろん、食べた後に腹がなんともなかったところ。

コロナのストレスか、胃腸が過敏になり
脂の多い物、ラーメン、お菓子を食べると
もれなく胃痛が起きてその後に下痢をするようになってしまいました。
食べたいのに何を食べていいのかびくびくする毎日(;^_^A
久々に腹痛が起こらないラーメンがいただけました。
つまり本当に良い食材を使っていらっしゃるようなのです。

実はクルマ屋さんなのですが、
店舗でラーメン店を経営されているところも珍しいです。

前回は出世作といえる「極み塩」(上の写真)を食べたので
今回は「極み魚」を食べてみることにしました。
ホットエアー ラーメン ビブグルマン
魚粉の量がすごかったです。大サービス。
丼のほうは魚粉が沈殿して、
スープを飲む時、むせそうになりました。
魚粉が多い、つまりミネラルの量が半端ないので、
夏バテ防止に最適です。
ホットエアー 極み魚
そして塩分控えめでとてもやさしい味なので、
今回もスープまで完食。
(普段は絶対ラーメンのスープは飲みません。)
DSC_1280.jpg
こちらのラーメンは塩分控えめで、卵だけが
しっかり味が付いていて、そのために味がぼやけません。
このカラフルなあられも女子が喜ぶポイントです。

店構えの写真は撮りそびれましたが、
このように庭にクルマ屋さんの看板があります。
去年は、テレビで紹介され、
貴花田さん、バカリズムさんが食べて
司会のビートたけしさんが「ん~地中海の香り」
とか言ってました。
その後、県外からもお客さんが来る行列状態になり
地元なのになかなか行けなくなって、並んでやっと食べて…

そしたらコロナが来てしまって…
店内は3分の1くらいの席が埋まっていました。
しっかり席同士が仕切ってあり、安心して食べられました。
行くならすいている今がチャンスなのですね~。
もう少し涼しくなったら、またすぐにでも行きたいです。
DSC_1276.jpg



鳥取砂丘でトットプリン 新名物は砂プリン?

山陰
08 /02 2020
鳥取コロナ状況は、岩手県の次に発生件数が少ない16人(8/1現在)
なのですが、鳥取市立鳥取東中学校で1人の感染者が出て450人が
全校検査を受けた、と日本海新聞に掲載されていました。

7月までコロナの感染者数は5人くらいをキープしていたように思いますが
月末になって急に増えました。
その影響か、いつもは人出の多い土曜日のイオンも
また急にお客さんが減っているように感じました。

鳥取砂丘は家から車で5分の所にあるので、
5月にオープンしたプリン専門店Totto PURIN(トットプリン)に行きました。
(鳥取県鳥取市福部町湯山 鳥取砂丘の前)

船井総研が参入しているとのことで
話題集めにはなるだろうけど味はどうかな?
と気になっていたのですが、
いやいや、本格的で美味しかったです。
トットプリンの美味しかった点と残念な点をコメント。

トットプリン 鳥取砂丘
平日の昼だったので、観光客は少ないはずです。
快晴で、砂丘の砂は灼熱だろうし。
でもトットプリンは次々にお客さんが来ます。
(オープンした日はすごい行列で、
行ったけど買わずに帰ってきました。)

トットプリン 砂プリン 看板
店頭に置いてある看板です。
「砂プリン」が看板商品なのかな。
トットプリン 店 鳥取砂丘
看板の横で出迎えているラクダのぬいぐるみ。
ちなみに近隣の土産店には
このラクダのぬいぐるみが売っているのですが、
もっと大きいのもあって
見るたびに、すごくほしくなります。
トットプリン 砂プリン
プリンは
砂プリン
なめらかプリン
塩キャラメルプリン
季節のフルーツプリン(メロン)
の4種類。

全て買ってきました。

砂プリンは、別添えの
パウダー(粉末カラメル)を
かけて食べます。

…流れで行くと、
砂プリンのレポートもするべきなのでしょうが

「砂プリン食べる権」を家族に取られ、
(他のが食べられないとかで…)
私の担当は塩キャラメルプリンとフルーツプリンになり、
砂プリンはまだ冷蔵庫に入っています。
よって、塩キャラメル味の感想を残しておきます。
トットプリン 塩キャラメル
上層が塩キャラメルです。
またキャラメルがいい感じにキャメル色(ラクダ色)。

トットプリン
何気に瓶の底を見たら、
バニラビーンズと思われる
黒い粒がびっしり沈んでいました。
何と贅沢な。
バニラビーンズは高級な製菓原料。
トットプリン 塩キャラメル
感想。
クリーム状の塩キャラメルはとても濃厚です。
チェルシーのバタースカッチを高級にしたような
甘い香りのキャラメルです。

プリンは柔らかくてとてもなめらかで、
全体的にミルクの香りが高くて
夢のようなひと時が味わえました。

少し残念だった点は、
バニラビーンズがすくえず、瓶底に
残ってしまった事です(笑)








鳥取県は名探偵コナン作者の出身地にて「青山剛昌ふるさと館」の前を

山陰
06 /26 2020
 青山剛昌ふるさと館
鳥取県中部へ行った際、久々に「青山剛昌ふるさと館」の前を通りました。
所在地: 〒689-2221 鳥取県東伯郡北栄町由良宿1414

(「名探偵コナン」作者青山剛昌氏の出身地・鳥取県東伯郡北栄町にあります。
鳥取砂丘コナン空港からは車で約40分、
連絡バスで「空港~倉吉駅・青山剛昌ふるさと館区間」約70分
のところにあります。)

コロナウイルスの影響で休館していたのですが
6月19日から開館しているとのことです。
駐車場に入らず、路上の車内から撮影。
青山剛昌ふるさと館
平日の午後ということもあり、静かでしたが
例年は県内外からお客さんが来るので、休日はけっこう混雑します。
青山剛昌ふるさと館
阿笠博士のフォルクスワーゲン「ビートル」で記念写真も撮れます。
私はこれが感動します。

山陰と京都を結ぶ国道9号線沿いにあり、
鳥取市から国道9号線を一直線に通って1時間くらいで来るのですが
別ルートで、
JR由良駅(コナン駅)から青山剛昌ふるさと館へ続く通りを
初めて通ってみたところ、街のなかがコナンだらけで
いい感じでした。

コナンファンにはたまらないでしょうね。

鳥取市には昔から「こなん小学校」「こなん中学校」があります。
これは湖南(鳥取市にある湖山池の南)のことで、
名探偵コナンとは偶然同じこなんになっただけなのですが、
「コナン小」なんて響きはしゃれていますね。

うさ北

老舗の味
ウサギ飼育歴12年