【仏】ぼくのレストランフランス料理レシピ

09 /23 2021

GREE　ぼくのレストラン２　フレンチレシピ攻略

☆・・・ランク（１～５）
（→）内はそのレシピをマスターすると開発できるようになるレシピ
（←）内をマスターすると開発できるようになるレシピ

【レベル１～８】
なし
【レベル９】
生マシュマロ☆
【レベル１３】
ホワイトアスパラの冷製スープ☆
【レベル１４】
クッキーローゼ☆
【レベル１５】
トリュフ・バニーユ☆（→フォンダンショコラキャレブラン）
【レベル１６】
ミルクレープ☆☆（→ミルフィーユ）
【レベル１７】
キッシュ･ロレーヌ☆
田舎風テリーヌ☆☆
【レベル２０】
コンソメスープ☆☆（→新キャベツのスープ）　
シャンパーニュ☆☆
【レベル２３】
ロワールワイン　☆☆
【レベル２８】
クレームブリュレ　☆☆
【レベル２９】
フォンダンショコラ　☆☆（→ガトーショコラ）
【レベル３１】
オードブル盛り合わせ☆☆☆（→パテ・ド・カンパーニュ）
【レベル３５】
ソーセージととざく切り野菜のポトフ☆☆☆
【レベル４０】
帆立貝のポワレとブロッコリーのピュレ☆☆☆（→ラングスティーヌのポワレアスパラガス添え）
【レベル４１】
新キャベツのスープ　☆☆☆（→ソーセージととざく切り野菜のポトフ）
【レベル４８】
ブータンノワール　☆☆☆
【レベル５０】
エスカルゴのブルゴーニュ風　（☆☆☆
フランス産ファインバターのチェリーパイ　☆☆☆
【レベル５１】
ミルフィユ☆☆☆
ガトーショコラ　☆☆☆（→ショコラモンブラン）
【レベル５３】
キャレブラン　☆☆☆
【レベル５４】
パテ・ド・カンパーニュ　☆☆☆
【レベル５５】
はまぐりのガレット☆☆☆
【レベル５８】
的鯛のポワレ☆☆☆（←舌平目のムニエル）
【レベル５９】
仔牛のフィレ肉のロティ　☆☆☆（→野うさぎ（ジビエ）の煮込み/イサキのポワレ黒オリーブソース）
【レベル６６】
ラングスティーヌのポワレアスパラガス添え☆☆☆☆

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