コンパニオンプランツ（共生植物）とは？

09 /29 2008

種類の違う植物を
一緒に植えることで、
お互いの持つ作用が影響して
病害虫を防いだり生育を促進させたりする
効果が生まれます。
この関係にあたる植物を「コンパニオンプランツ＝共生植物」
といいます。

コンパニオンプランといった
シャレた用語を聞くのは近年になってからですが
農家では昔から普通におこなってきた知恵・用法
ではないでしょうか。

コンパニオンプランツの一例

トマト ×　ネギ　バジル
キャベツ・ブロッコリー　×　ネギ　レタス　しゅんぎく　セリ科（にんじん）
きゅうり　×　ネギ　ラディッシュ
にんじん　×　　ネギ　大豆（えだまめ）　ルッコラ
レタス　×　アブラナ科（キャベツ・ブロッコリー）
葉もの野菜×　マリーゴールド
ピーマン　×　ネギ　ルッコラ
いちご　×　にんにく　ボリジ
とうもろこし　×　大豆（えだまめ）
スイカ　×　ソルゴー　とうもろこし
じゃがいも　×　ネギ　マメ科

近所の畑でも
ソルゴー（緑肥）やマリーゴールド、ネギなどは
よく目にします。

マリーゴールドは墓や仏壇の供花用に、
ネギはおかずに使えて一石二鳥です。

コンパニオンプランツは家庭菜園にも取り入れたいですね。

…そして、ホームセンターに買い物に行った時、
苗コーナーを見ていると、
ハーブの「ボリジ」の苗に
「イチゴが美味しくなるハーブ」と書いてありました。
早速にイチゴと一緒に栽培しています。
ボリジ　花

ボリジは、紫色の花が可愛らしく、
鑑賞用にするだけでも、十分に植える価値があります。
花と若葉は食用になるそうです。
葉や花を触ると、ちょっとキュウリに似たにおいがしますね。

ルリヂシャ　ボラージ
とも呼ばれます。
またメディカルハーブとしても知られ、
種子から搾取した「ボラージオイル」
はγーリノレン酸が豊富に含まれることで
知られます。
一方で「ピロリジジンアルカロイド」が含まれるため
食用すると肝臓を悪くする可能性があるので
注意が必要との情報もあります。

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